El toro de lidia ha sido reconocido como "Raza Autóctona"

Las cinco Asociaciones de criadores de toros de lidia, que se agrupan en la Federación de Asociaciones de Raza Autóctona de Lidia (FEDELIDIA) pueden ya utilizar la denominación oficial de "Raza Autóctona", de acuerdo con una orden ministerial que entró en vigor el pasado miércoles, día 23 de diciembre. En la actualidad su censo se distribuye por toda la Península Ibérica, con amplia implantación en las zonas adehesadas de las dos mesetas, Andalucía y Extremadura, y cuenta con un total de 211.885 animales inscritos en el libro genealógica distribuidos en 1.003 explotaciones.                                                                                                                  

La denominación afecta a todos los criadores

El toro de lidia ha sido reconocido como "Raza Autóctona"

Taurolidia

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado, mediante una Resolución de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, el uso del logotipo “Raza Autóctona” Lidia a la Federación de Asociaciones de Raza Autóctona de Lidia (FEDELIDIA).

FEDELIDIA es la primera entidad de segundo grado que se ha constituido para la obtención del logotipo “raza autóctona”. Reúne a las cinco asociaciones oficialmente reconocidas por el Ministerio para la gestión del libro genealógico de la raza bovina de lidia, con un interés común, la distinción de la carne de vacuno de esta raza.

La raza bovina de lidia, forma parte de la biodiversidad ganadera española y es una raza tradicional catalogada de fomento, de gran variabilidad genética y aspectos muy característicos, que además de tener como destino singular la lidia, presenta muy buenas aptitudes para la producción cárnica, en la misma línea que el resto de producciones ganaderas.

Así, hay que destacar su multifuncionalidad y el alto valor añadido, ya que por su rusticidad y gran capacidad de adaptación se cría en ambientes y climas muy diversos, mayoritariamente en regímenes extensivos, aprovechando los recursos naturales. Su carne tiene una gran calidad.

En la actualidad su censo se distribuye por toda la Península Ibérica, con amplia implantación en las zonas adehesadas de las dos mesetas, Andalucía y Extremadura, donde el ganado de lidia vive en condiciones de semilibertad, contribuyendo a la conservación de los ecosistemas que habita, al desarrollo rural y a la generación de riqueza.

Las cinco Asociaciones de criadores, cuentan con un total de 211.885 animales inscritos en el libro genealógico, distribuidos en 1.003 explotaciones, según los últimos datos facilitados por las Asociaciones de criadores de bovino de raza de Lidia al Sistema Nacional de Información (ARCA).

Con la autorización del uso del logotipo “raza autóctona” a la raza Lidia ya son 27 las razas autóctonas que pueden utilizar este logotipo.

La raza autóctona

La condición de “Raza autóctona” viene definida por un decreto ministerial [BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO, de 24 de julio de 2013] se establece con el objetivo de dotar de “una especial protección por parte de las administraciones públicas, no sólo como parte del patrimonio genético animal de España, sino también porque mayoritariamente se crían en régimen extensivo, con las beneficiosas consecuencias para la sostenibilidad del medio rural que ello conlleva” .

SE trata de “un régimen regulador del uso voluntario, del logotipo «raza autóctona» que permita reconocer los productos procedentes de razas autóctonas en el etiquetado de los mismos y los lugares donde se pueden comercializar o consumir. Esta iniciativa se enmarca en el Plan de desarrollo del Programa Nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas que tiene como una de sus prioridades estratégicas la utilización sostenible y las vías alternativas de rentabilidad para las razas y sus productos”.

La garantía de que estos productos procedan de animales de razas autóctonas “se debe basar en la supervisión del sistema de producción por parte de las asociaciones de criadores de razas ganaderas autóctonas, que son las garantes de que los animales de los cuales proceden estos productos sean de raza autóctona”.

Navidad: Felicitación de Luis de Pauloba.

CALI 5ª DE FERIA: Un disparate / por Jorge Arturo Díaz Reyes

Galería de Imágenes / Foto Camilo Díaz

Un encierro disparejo en todo, la negacion de la suerte de varas, los desatinos con la espada, y un palco disparatado terminaron, empañando los buenos momentos de toreo y ninguneando la Plaza.

• Enrique Ponce, vino a sustituír a Manzanares y sentó cátedra. Los toros problema que le salgan a los que saben, y este se las sabe todas.

Un disparate

Jorge Arturo Díaz Reyes 

Cali, Colombia, XII 29 15

Lejos, muy lejos de su prestigio los cárdenos, cornicortos y escalerudos santacolomas del doctor Ernesto González, remendados con dos negros parches de Gutiérrez, fueron entrambos material poco propicio para una tarde torera. No los picarón, porque no lo aguantaban, puro simulacro de mono-mini-puyacito. --¿Y su señoría? -- Muy bien gracias ¿Y usted? Cambiemos tercio y pongamos música ¡Que viva la feria! --Dos con bonitas hechuras condesas, el primero y el quinto, no salieron con nada. Por contra dos terciaditos, en el margen de la ley, sacaron casta vieja y se hicieron aplaudir. Los emergentes manizaleños, uno segundo bis que salió por el despitonado titular, y otro, sexto, los dos de romana decente, sacaron más genio que otra cosa provocando división de opiniones y protestas respectivamente.

Enrique Ponce, vino a sustituír a Manzanares y sentó cátedra. Los toros problema que le salgan a los que saben, y este se las sabe todas. Al desrazado e incierto primero le dio lo suyo. Sobando, sobando, le fue obligando hasta los siete naturales sino ligados sí meritorios. El ruedo reverberaba, el toro no se dejaba y Enrique sudaba, pero no se descomponía y mandaba. ¡Qué bueno verlo así! Ganándosela. Un pinchazo y una gran estocada solo recibieron un saludo, pero la lección fue de trofeo.

Con el chiquitín y picante cuarto, acosado por el viento, bregó con maestría, desde los donosos doblones genuflexos con que comenzó la doma hasta las dos barrocas poncinas en los medios con que remató la últimas tandas circulares, delicadas, hipnóticas, a media altura que demostraron que en esto de torear suavidad vale más que fuerza. Maestro en dorada madurez. Merecía mucho, merecía todo, no necesitaba que le regalaran nada. Se tiró a volapié, la hoja entró total pero asomó un palmo por el costado… y el palco, el inefable palco, descaradamente le tiró una oreja que más que premiar infama. No hay derecho. No, no y no lo hay. Un soberano disparate. El de la feria. Que pena tener que quitarle líneas a la bella obra para comentar semajente dislate. Para colmo, porque los males no vienen solos, el maestro terminó solidarizado con la burrada y declaró “No fueron sino dos deditos”.

Paco Perlaza, vino al que ha sido su patio de recreo desde la primera infancia, y vino en serio. Se puso de rodillas a portagayola y así, jugado, estuvo toda la tarde luchando a destajo contra las adversidades de la brisa y el peor lote, que no le impidieron momentos de brillantez. Una estocada recibiendo en los medios al segundo bis hubiese merecido pelo, pero el gutiérrez se la tragó, ¡Malhaya! Y los cuatro descabellos, dos veces ¡Malhaya! Con el quinto, que no podía ni con su alma, bastante hizo con no dejarlo caer, sin embargo cuando le sepultó el acero descentrado, ahí sí se petrificó en sus patas, y el verduguillo tocó dos veces y el clarín una.

Sebastián Castella, rectitud, hieratismo, serenidad. Con el geniosito tercero, en el tercio, le hizo girar en tandas cortas pero ligadas por los dos lados, alborotando la banda y la fanaticada, tanto que rompió su sobriedad desplantándose mas de lo necesario. Pinchazo, tercio de hoja y terna de cruceta, fueron saludados. Es que lo quieren mucho. El sexto era un soso descompuesto. Porfió sin esperanza y sin medida hasta que ya en sombras nos liberó a todos con estocada honda.

FICHA DEL FESTEJO

Martes 29 de diciembre 2015. Plaza de Cañaveralejo. 9ª de temporada. Sol y calor. Tres cuartos de plaza. 

Cuatro toros de Ernesto González (en Santacoloma), dispares de presencia y juego. Dos de Ernesto Gutiérrez, zancudos y ásperos. 

Enrique Ponce, saludo y oreja.

Paco Perlaza, palmas y palmas.

Sebastián Castella, saludo y silencio.

Enrique Ponce

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"Ellos" somos todos / Por Paco Mora

El Parlamento corrupto catalán celebra la prohibición de las corridas de toros.

"...Esa tendencia de los políticos a aprovecharlo todo para encaramarse en el poder, debe dejar de una vez de ser utilizada con la Fiesta Brava. En nuestra mano está conseguirlo. Porque el toreo no tiene color político. Como todas las artes. La política, y hoy más que nunca, es un sucio juego de intereses, y el toreo es entrega y sentimiento. Tanto para quienes lo ejecutan como para los que lo disfrutamos. Y Dios con todos…"

"Ellos" somos todos

Por Paco Mora

El clásico y tan español “que lo hagan ellos” ya no vale porque “ellos” somos todos y no podemos continuar inermes viendo cómo se maneja la Fiesta los Toros como propaganda política ni como moneda de cambio.

Parece que va en serio. Las declaraciones de Nacho Lloret sobre La Fundación son claras y concretas. Y Nacho es un hombre joven e ilustrado de los que no viven de ilusiones sino de concreciones. La de los toros es una Fiesta absolutamente legal sobre la que hay leyes y jurisprudencia, que hay que utilizar para defender el derecho de todos los españoles que lo deseen a disfrutar del espectáculo taurino, sin más cortapisas que las que marque la Ley.

Basta ya de seguir lamentándonos mientras ponemos la cabeza en el tajo de quienes quieren cercenan nuestros derechos. La Fiesta es de todos y todos tenemos la obligación de colaborar -incluso económicamente- a que el equipo jurídico encargado de su defensa pueda actual con rapidez y eficacia. El clásico y tan español “que lo hagan ellos” ya no vale porque “ellos” somos todos y no podemos continuar inermes viendo cómo se maneja la Fiesta los Toros como propaganda política ni como moneda de cambio.

Esa tendencia de los políticos a aprovecharlo todo para encaramarse en el poder, debe dejar de una vez de ser utilizada con la Fiesta Brava. En nuestra mano está conseguirlo. Porque el toreo no tiene color político. Como todas las artes. La política, y hoy más que nunca, es un sucio juego de intereses, y el toreo es entrega y sentimiento. Tanto para quienes lo ejecutan como para los que lo disfrutamos. Y Dios con todos…

¿Dónde estabais? / por Juan Manuel Rodríguez

¿Dónde estabais?

Juan Manuel Rodríguez

El periodismo objetivísimo, el periodismo de monóculo y de chaqué, el periodismo de las lecciones gratis, el que predica y no da trigo, como los malos curas, salió anoche de parranda hasta las tantas para celebrar como es debido que el Tribunal Administrativo del Deporte le quitara la razón al Real Madrid... dándosela al mismo tiempo; sí, sí, como suena: el TAD dijo ayer que el club blanco estaba bien eliminado por alineación indebida aunque sacó los colores al juez único de Competición, el increíble Hulk de apellido Rubio, por desatender una petición del demandado, y puso además en solfa la farragosa y compleja redacción del antiquísimo y obsoleto código disciplinario federativo por un doble motivo: primero porque es susceptible de generar problemas en las notificaciones, que es el único asunto que nos ocupa, y segundo porque la fórmula utilizada no es la más conveniente. ¿Entonces?

El TAD le corta la cabeza al Real Madrid, sí, pero ojito a este párrafo redactado mientras el club blanco se dirige hacia el cadalso: "A pesar de que la fórmula utilizada no haya sido la más conveniente, no puede tampoco afirmarse que la notificación por este solo hecho sea ilegal o inválida". ¿No es la más conveniente?... Aquí lo mollar es que, veinticinco días después, sigue sin demostrarse fehacientemente que Cheryshev recibiera la comunicación personal por parte del Villarreal de que estaba sancionado y que por lo tanto no podía jugar el primer partido de Copa de la temporada siguiente. Así que, según el TAD, el juez único del Comité de Competición se comportó como un bandarra, el sistema empleado para las notificaciones es más propio del siglo XIV que del actual y no hay pruebas que demuestren el conocimiento por parte del futbolista del Real Madrid de que estaba K.O... pero lo mejor para todos es que el club blanco quede eliminado. ¡Menuda justicia de pacotilla!

Pero volvamos al principio, regresemos a la celebración por parte de ese periodismo deportivo objetivísimo que, pese a su superobjetividad, sueña todas las noches con la aniquilación del Real Madrid y acaba de pedirle por carta a los Reyes Magos que Florentino Pérez se quede embarazado en 2016. ¿Dónde estabais, holgazanes míos, cuando el Fútbol Club Barcelona se retiró en 2000 de las semifinales de Copa después de organizar una ópera bufa con el místico Guardiola, que era el capitán por aquel entonces, como actor principal?... A aquel Barcelona, por cierto, se le perdonó porque a Villar le salió de sus presidenciales narices; aquello sí que fue verdaderamente escandaloso porque el honrado y trabajador transformó ante la vista de todos el agua en vino y convirtió una sanción de un año fuera de la Copa en un perdón para el que, por cierto, no estaba habilitado reglamentariamente. ¿Dónde estabais, criaturitas? ¿O es que el nuevo y objetivísimo periodismo deportivo no había venido aún al mundo en el año 2000?

¿Dónde estabais, abrazafarolillas, cuando en 2003, y al objeto de que Ronaldinho tuviera el necesario descanso entre partidos de selección y de Liga, el Barça movió Roma con Santiago y consiguió que un encuentro contra el Sevilla se disputara a las doce y cinco de la noche? ¿Dónde estabais, tramposetes, cuando, y después de cometer la tremenda afrenta de atreverse a lanzar un córner, a Luis Figo le cayó desde la grada del Camp Nou una cabeza de cochinillo?... Aquello supuso el cierre del campo culé y, como ahora piensa hacer el Real Madrid, el Barça, agotando todos sus recursos legales, acudió a la justicia ordinaria. ¿Sabéis lo que sucedió entonces, pecadores?... Yo os lo voy a contar: con el asunto en los tribunales y ante el susto generalizado se decidió modificar "a la carta" el artículo 118 de los estatutos; el Fútbol Club Barcelona retiró entonces su recurso y aquella salvadora e improvisada corrección estatutaria impidió el cierre del Camp Nou... ¿Dónde estabais, golfillos? ¿Y dónde estabais cuando la selección nacional hubo de disputar un partido amistoso en Islandia cuando menos de cinco días después el Barcelona tenía que jugar un encuentro de Supercopa con el Español?... Para que Xavi y Puyol no fueran a aquel bolito de Ángel Mari se les declaró oficialmente lesionados; la reglamentación era clara: si un futbolista era retirado de una convocatoria por lesión no podía jugar un partido con su club hasta transcurridos al menos cinco días, pero Xavi y Puyol jugaron por supuestísimo aquel partido, el Español recurrió y su recurso acabó en el mismo sitio que el del Real Madrid, en el retrete.

A vosotros que os parece escandaloso el "caso Cheryshev" os pregunto: ¿Dónde estabais, fariseos, cuando, en plena huelga de controladores en España, todos los equipos se vieron en la obligación de ir por carretera pero el Barça decidió esperar hasta que se solucionara lo de los aviones? El club catalán lo tenía a huevo puesto que jugaba contra Osasuna: AVE hasta Zaragoza y luego autobús hasta Pamplona. Pues no. Cuando se dieron cuenta de que la huelga iba para largo decidieron dejarlo todo para el día siguiente, lo arreglaron directamente con la federación, puentearon a Patxi Izco y a Osasuna le dieron sopas con honda. En el último momento decidieron hacer lo que el resto y, cuando quedaban siete horas para el inicio del partido, viajaron en tren como los seres humanos normales; estaba reglamentado que el encuentro diera inicio a las ocho, justo la hora a la que, deprisa y corriendo, llegó por allí el Barça; se permitió que sus jugadores calentaran y recalentaran hasta el punto de que se rebasó con creces la media hora de cortesía dispuesta para este caso... ¿Dónde estabais, hipocritillas míos, entonces, cuando más se os necesitaba para hablar de reglamentos y ridículos?... Menos lirili y más lerele, que ya nos conocemos todos.

"EL TONTO NO DESCANSA": Pedro Sánchez: caballo de Troya y tonto útil de Podemos.

• A todo esto, ¿Pedro Sánchez ha ganado o ha perdido? Se ha echado en manos de Podemos y puede ganar la presidencia…

• … o perderlo todo, empezando por su escaso prestigio.

• Zapatero sólo tenía una virtud: la audacia. Sánchez sólo tiene una virtud: la ambición.

• Es un personaje para evitar: ambicioso, ignorante, resentido… y muy, muy traicionero.

 Pedro Sánchez: caballo de Troya y tonto útil de Podemos.

Eulogio López

Alfonso Ussía le llama ‘El Decente’, por su reiteración en que Rajoy es un tipo corrupto y él inmaculado. No es así, Sánchez se ha corrompido menos que Rajoy porque ha tenido menos oportunidades de hacerlo pero también ha cobrado en negro, ha obtenido créditos en buenas condiciones y todavía no conocemos su tesis doctoral.

Pero es ambicioso, ignorante, resentido y muy traicionero. Zapatero tenía una única virtud, la audacia. Sánchez solo tiene una virtud: la ambición.

Para España, lo mejor sería que ambos se marcharan a casa.

Dicho esto, hay que preguntarse si Pedro Sánchez salió vencedor o salió derrotado del Comité Federal del lunes. Pues a lo mejor ganó, pues sigue adelante en la carrera por La Moncloa. Y si consigue un pacto de izquierdas, muy complicado, aunque incluso con más posibilidades matemáticas que Rajoy, pues habría ganado… sólo que a costa de convertirse en el esclavo del Podemos de Pablo Iglesias.

De hecho, Sánchez es ya el caballo de Troya, el tonto útil del ideológicamente viscoso Pablo Iglesias. Y el peligro que amenaza a España se llama neocomunismo… al modo bolivariano.

"El alcalde de Valencia desvaría" / por Rafael Comino Delgado

"...Me pregunto, ¿qué pecado habrán cometido los valencianos para que Dios los castigue tan cruelmente mandándoles al Sr. Ribó como alcalde?..." 

"El alcalde de Valencia desvaría"

Rafael Comino Delgado

Acabo de leer que el alcalde de Valencia, Sr. Joan Ribó, compara la Tauromaquia con la violencia de género, la esclavitud y la Inquisición, e indagando un poco sobre ¿quién es este señor?, me informo de que es catedrático de Secundaria, en la rama de Químicas, y político de extrema izquierda.

Después de leer la noticia lo primero que pienso es que, en todas partes, incluso en los Institutos de enseñanza Media o en la alcaldía de una gran ciudad como Valencia puede haber gente desequilibrada, naturalmente que sí. La hay en Instituciones más altas aun, y las ha habido siempre. Fíjense Vds. si estaba desequilibrado Hitler y llegó a casi dominar el mundo, y no digamos Lenin y Stalin.

No es cuestión ahora de ponernos a analizar en profundidad Tauromaquia , Violencia de género, Esclavitud e Inquisición, para tratar de relacionarlas, pero no se me ocurre, por más que lo pienso, que similitudes puede haber entre la Tauromaquia y agredir a personas del otro sexo (violencia degenero), más frecuente el hombre a la mujer, lo cual es lógico pues suele ser más fuerte físicamente. Me viene a la memoria un animalista catalán de Esquerra Republicana (paisano del Sr, Ribó), que fue encarcelado por pegar palizas a su mujer. Cuando volvía de las manifestaciones antitaurinas machacaba a su mujer. Menos similitudes encuentro entre la esclavitud y los Toros. Es más los que inventaron la esclavitud ni conocían , ni nunca conocieron la Tauromaquia. Finalmente no encuentro manera de relacionar Tauromaquia e Inquisición. La Inquisición encarcelaba, e incluso ejecutaba, personas por sus ideas religiosas pero eso nada tiene que ver con las corridas de toros, de hecho los toros, hasta donde sabemos, no son religiosos. 

Por ello concluyo que el Sr. Ribó esta desvariando, lo que pasa es que su desvarío afecta negativamente a mucha gente, por tanto tal vez sería mejor recluirlo en algún sitio donde pudiera vivir tranquilo, y desvariar a sus anchas sin hacer daño a nadie. 

Por otra parte el Sr. Ribó es un político de extrema izquierda, por tanto totalitario, por tanto incompatible con la libertad. Ya con eso uno debe pensar, si piensa bien , que está un poco, o un mucho, desequilibrado porque la ideología de extrema izquierda siempre fracasó allí donde se implantó, y solo trajo a la humanidad pobreza, miseria económica, social, política y espiritual y, sobre todo, muerte , muchas muertes. La ideología de extrema izquierda siempre fue y es un desastre; eso no lo digo yo, lo dicen los hechos a lo largo de la Historia, y ahora ya en el siglo XXI avanzado viene el Sr Ribó, y otros como él, a imponerla por la bravas. ¿Sr Ribó , eso no puede ser, Vd. está desvariando!

El Sr. alcalde Valencia es químico, dedicado al estudio de la repercusión de los plaguicidas en el medio ambiente. Probablemente muchos de Vds. sabrán que los partidos animalistas del mundo, incluido el de España, están en contra de los plaguicidas, pero no porque contaminen, sino porque matan a los insectos (bichos) contra los que van dirigidos , porque según ellos esos bichos que atacan las cosechas tiene derechos como los humanos y hay que respetarlos.

Una persona que piensa y habla como el Sr. Ribó pude ser alcalde de Valencia, o incluso podría ser presidente del gobierno en España, pero sinceramente creo que vive en otra época, que esta "zumbado", hablando en términos coloquiales.

Me pregunto, ¿qué pecado habrán cometido los valencianos para que Dios los castigue tan cruelmente mandándoles al Sr. Ribó como alcalde?